Viu Manent Chardonnay Reserva 2016

 

'Een elegante Chardonnay Reserva; zuiver, sappig en fruitig'

 

Geur & Smaak

Zuiver, sappig, en fruitig met heerlijke aroma's van meloen, citroen, vijg en ananas. En miniem getoast, honingrijk en een beetje romig.

 

Serveersuggestie

Jong gedronken een aanbevolen aperitief of begeleider van visgerechten, gevogelte of witvlees.

 

Druif

Chardonnay

 

Herkomst

Colchagua Valley, Chili

 

Klimaat/Terroir

Een continentaal klimaat met droge, warme zomers. De bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen, klei en leem.

 

Vinificatie

Deze elegante chardonnay reserva van twaalf tot veertien jaar oude stokken gaat direct na de oogst voor inweking gedurende twaalf uur op roestvrij staal. Na de fermentatie, ook op RVS, rijpt de wijn om aan complexiteit te winnen vier maanden op zijn

eigen gistcellen. Daarna volgt assemblage, wordt er gefilterd en kan men gaan bottelen.

 

7,95 €

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen