GEUR & SMAAK

Elegante, aromatische wijn met witte bloemen, peer, groene appel en een frisse, iets ronde afdronk.

SERVEERSUGGESTIE

Veelzijdig inzetbaar bij vele bereidingen van asperges. Ook een uitstekende aperitiefwijn of begeleider van lichte voorgerechten en salades.

KLIMAAT & TERROIR

Relatief warm en zonnig klimaat. De wijngaarden liggen in de HautRhin rond het plaatsje Bergheim. De bodems bestaan uit klei en kalk.

HERKOMST Elzas, Frankrijk

VINIFICATIE

De vergisting vindt plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks.

DRUIVEN

pinot blanc

ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%

WEETJE Voor de vintage is gekozen voor een 100% pinot blanc. De pinot blanc is afkomstig van speciaal geselecteerde percelen van de Coteaux de Bergheim.