Geur & Smaak

Lichtvoetig, levendig en friszoet met aroma's van bessen, kersen, frambozen, bloesem, honing en grapefruit.

Serveersuggestie

Gekoeld geschonken of met ijs lekker aperitief en begeleider van geroosterde amandelen, olijven, toastjes en charcuterie. Ook lekker met licht zoete desserts, sorbets en en fruitsalades.

Druiven

touriga nacional, touriga francesa, tinta roriz, tinta barroca

Herkomst

Douro, Portugal

Klimaat/Terroir

Een klimaat met warme zomers en koude winters. Het terroir kent elementen van kalk, kiezel en leisteen.

Vinificatie

De druiven ondergaan een kortstondig koude schilinweking waar na het licht gekleurde sap vergist - eveneens bij lage temperatuur in RVS. Pink Port rijpt niet op hout.

Weetje

Serveer Croft Pink als cocktail. Benieuwd naar recepten? Bekijk http://www.croftpink.com/#/recipes