'Het paradepaardje van LÓstal Cazes'
Geur & Smaak
Dit paradepaardje geurt en smaakt verleidelijk naar zwarte vruchten, zoete kersen, verse kruiden en specerijen.
De wijn is fris en zijdezacht, heeft ronde tannines en een mooie lange finale.
Serveersuggestie
Te serveren bij krachtige vleesgerechten en belegen kazen.
Druiven
Syrah, carignan, grenache & mourvèdre
Herkomst
Languedoc, Frankrijk
Klimaat/Terroir
Een mediterraan klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. De bodem bestaat uit klei en kalksteen. In het “garrigues”-landschap staat veel
rozemarijn en wilde lavendel.
Vinificatie
Nadat de druiven zijn ontsteeld en gekneusd, begint de fermentatie in open kuipen. Daarna volgt vijftien maanden opvoeding in Frans eiken en wordt de assemblage samengesteld en gebotteld.
Weetje
Slechts een derde deel van de totale oogst op het domein wordt goed genoeg bevonden om te worden verwerkt in deze topcuvée.
21,20 €
incl. btw excl. verzendkosten
Gratis verzending naar de volgende landen: Meer tonen Laat minder zien