Abadal Crianza

 

Geur & Smaak

Krachtige, maar elegante wijn met een dieprode kleur en aroma’s van kersen, rode bessen, pruimen, bloemen, balsamico, cacao en specerijen. De smaak is vol en

zacht met rijpe tannines en mooi geïntegreerd hout.

 

Serveersuggestie

Serveer op 17 graden bij gegrild of gebraden rood of lamsvlees, wit vlees of gevogelte in sauzen, (veder)wild, stoofpotten, kruidige worstjes, pasta met sauzen op basis van vlees, gevulde paprika’s en medium harde kazen.

 

Druiven

cabernet sauvignon,  merlot

 

Herkomst

Pla de Bages, Spanje

 

Klimaat/Terroir

Een continentaal klimaat, want door de ligging achter het kustgebergte is de matigende invloed van de Middellandse Zee beperkt en is het verschil in dag- en nachttemperatuur groot. De bodem is rijk aan kalk en klei.

 

Vinificatie

De druiven worden vergist in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt 10 maanden in Franse, Amerikaanse en Centraal-Europese eikenhouten vaten. Daarna rijpt de wijn nog enkele maanden op fles.

 

Abadal Crianza

11,50 €

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen