Geur & Smaak

De kleur is heel lichtroze, met een mooie schittering. De geur is delicaat en complex, met rozenblaadjes, granaatappel en citrus. In de mond is deze rosé soepel

en fris, met een kruidige ondertoon.

Serveersuggestie

Heerlijk bij een zomerse salade, gegrilde gamba’s of gevogelte.

Herkomst

Languedoc, Frankrijk

Druiven

Syrah en grenache

Klimaat/Terroir

Een mediterraan klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. Het terroir bestaat uit leisteen, zand en keien. In het “garrigues”-landschap staat veel

rozemarijn en wilde lavendel.

Vinificatie

De vroeg in de morgen geplukte trossen worden direct geperst en onder koele omstandigheden apart gevinifiëerd.