Passimento
Bianco, Romeo & Juliet
Italië
Bijzondere witte wijn uit Veneto met een intese smaak en rijpe
fruitaroma's. De afdronk is fris.
Druiven
garganega
Alcoholpercentage 13%
Omschrijving
Passimento Bianco is de naam van deze wijn die met passie en gevoel voor Garganega is gemaakt. Hierbij wordt de appasimento
techniek gebruikt. De druiven worden direct na de oogst op houten kratjes gedroogd waarbij zij 25% van hun gewicht verliezen. Na de
vinificatie krijgt een deel van de wijn gedurende 3 maanden houtlagering waarna de blend wordt samengesteld en gebotteld. De
wijn heeft een gelige kleur met intense aroma's van citrus, perzik en amandelen. De smaak is zacht en fris met een klein bittertje in de
afdronk.
Klimaat/Terroir
De Garganega stokken groeien op vulkanische en kalkhoudende bodem.
Serveersuggestie
Antipasti misti, wit vlees gerechten en gevogelte.
10,95 €
incl. btw excl. verzendkosten
Gratis verzending naar de volgende landen: Meer tonen Laat minder zien