Duo des Mers Sauvignon-Viognier 2016

 

Geur & Smaak

Een lichtgekleurde wijn met een frisse stuivende aromatische expressie. Geuren van appel en citroen in combinatie met rijpe ananas en een hint van karamel.

 

Serveersuggestie

Te serveren als aperitief, in combinatie met een frisse salade met gegrilde kip of een pasta carbonara.

 

Herkomst

Languedoc, Frankrijk

 

Druiven

Sauvignon blanc, Viognier

 

Klimaat/Terroir

De twee verschillende druivenvariëteiten komen van verschillende gebieden. De sauvignon blanc komt uit een koel gedeelte van de Gascogne, terwijl de viognier aangeplant staat in de warmere Languedoc.

 

Vinificatie

De druiven worden in een relatief vroeg stadium geoogst voor frisse aroma's. Dit proces vindt ’s nachts plaats als de temperatuur is gedaald. Het druivensap fermenteert op een lage temperatuur die dagelijks wordt gecontroleerd.

 

Duo des Mers Sauvignon-Viognier 2016

7,50 €

  • Beschikbaar
  • Levertijd: 1-3 dagen