GEUR & SMAAK

Robijnrode wijn met intense aroma's van zwart fruit en specerijen zoals kaneel en kruidnagel. De smaak is fris en verteerbaar met ronde tannines opnieuw tonen van specerijen.

SERVEERSUGGESTIE

Perfecte wijn bij allerlei pasta's, charcuterie, gegrild vlees, een klassieke T-bone steak, stoofvlees, wild en rijpe kazen.

KLIMAAT & TERROIR

Mediterraan klimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De wijngaarden liggen op 200 à 300 meter boven zeeniveau op een bodem van klei en kalksteen.

HERKOMST

Abruzzen, Italië

VINIFICATIE

De druiven worden ontsteeld en gekneusd. De vergisting duurt 14 tot 20 dagen en vindt plaats op lage temperatuur in RVS tanks. Hierin rijpt de wijn verder.

DRUIVEN

montepulciano

ALCOHOL PERCENTAGE 13,00%