Geur & Smaak

De wijn is donkerpaars-rood gekleurd en geurt en smaakt pittig naar zwarte vruchten, verse kruiden, vanille en mokka. Zwoele tannines maken hem zowel pittig als soepel doordrinkbaar.

Serveersuggestie

Heerlijk bij pastagerechten en lichte vleesgerechten .

Herkomst

Sud Ouest-Atlantique, Frankrijk

Druif

Cabernet Sauvignon

Klimaat/Terroir

Het klimaat wordt beïnvloed door de Atlantische Oceaan. De wijngaarden zijn gelegen ten zuiden van de rivier Dordogne.

Vinificatie

Na de oogst, worden de druiven onder temperatuurgecontroleerde omstandigheden gevinifieerd op roestvrijstalen cuves.